为贯彻落实自治区人民政府《消费提质拓展攻坚行动方案》，创新餐饮产品和打造行业特色品牌，激发市场消费，由自治区商务厅主办，广西烹饪餐饮行业协会承办的2023广西首届养生美食节暨桂菜“三名”评选活动将于近期正式启动。

一、活动时间

2023年10月—12月

二、活动主题

美味广西，幸福生活

三、活动范围

在南宁、柳州、桂林、梧州、北海、玉林等6个重点消费城市开展。

四、活动内容

（一）举办2023广西首届养生美食节启动仪式。在南宁市举办2023广西首届养生美食节启动仪式，发布参与活动商家名单，设立美食推荐官，发布“三名”工程评选流程，发布首届养生美食节行业消费倡议；开展养生菜品品鉴活动及现场直播带货。

（二）开展2023广西养生美食节商家联展活动。开展美食节6场美食现场评鉴。同时，参与活动商家需在堂食内外醒目位置悬挂活动统一主题口号、统一宣传VI、政府美食消费券申领使用流程以及发放时间，打造广西首届养生美食节商家联展氛围。

（三）开展桂菜“三名”评选活动。开展桂菜“名店”“名菜名小吃”评选。评选范围为参与2023广西首届养生美食节活动的企业，传统及创新桂菜、特色小吃等，拟评选出桂菜“名店”30家，桂菜“名菜、名小吃”120道。开展桂菜“名师”评选。评选范围为参与2023广西首届养生美食节活动的企业的厨师，拟评选出桂菜大师名师80人。

（四）联动各市县举办餐饮促消费活动。聚焦中秋、国庆、双十一等消费旺季，引导14个设区市及所辖县（市、区）、餐饮行业协会等结合本地实际，围绕养生美食餐饮，举办形式多样的促消费活动。

（五）举办2023广西首届养生美食节颁奖盛典活动。在南宁市举办2023广西首届养生美食节颁奖系列活动，发布名店、名菜、名小吃及名师名单，发布桂菜美食销售榜单，精选消费者最受欢迎菜品，打造桂菜畅销单品。

五、参与方式

美食节由各地餐饮协会商会根据报名条件、流程、要求，组织做好商家报名工作，各市商务局要积极做好指导。成功报名参加养生美食节的商家，可列入消费券“白名单”核销商家，可参加桂菜“三名”评选，支持统一形象宣传物料发放及对外宣传推介。商家需推出各自经典或创新养生菜肴、小吃及宴席等3-5款养生菜品，推出相应优惠，并报送活动成效。

2023广西桂菜“三名”工程评选自10月14日起在南宁、柳州、桂林、梧州、北海、玉林等6市陆续开展名店、名菜、名小吃评选工作；12月中旬在南宁举办广西桂菜大师名师统一培训、鉴定考核活动。所有“三名”工程评选结果经公示后，将在2023广西首届养生美食节颁奖盛典活动上予以公布表彰。

六、联系方式

广西烹协：农晨晨，17800224622

电话：0771-5310642

邮箱：415286450@qq.com