近日，“食在西乡塘·‘兔’气扬眉——西乡塘区2022—2023岁末年初水街非遗美食节暨年货购物促消费活动”火热进行中，广西烹饪餐饮行业协会粽子专业委员每天在展位举行一场包粽子培训和体验活动。

包粽子培训和体验活动持续了十几天，每天一场，不少市民慕名组团而来，还有学校专门组织学生前来研学。

1月9日，南宁市壮志路小学的老师带领同学们到现场体验包粽子，广西烹饪餐饮行业协会粽子专业委员会理事长张美芬亲自给同学们上了一堂绘声绘色的年粽文化课，给同学们讲解年粽的知识、如何包年粽，在场的同学们听得津津有味，还拿起粽叶学习包粽子。

在城市生活，受条件限制，过年的粽子多是从市场上买来的，像在农村家家户户都包粽子过年的现象，在城市中很少见，偶尔也有人在小区里包年粽，煮在锅里粽味飘香。

过年要有粽子，用作祭祖，代表思念，这是中华民族的习俗。粽子承载着中华优秀的传统文化，是非物质文化遗产，同时也是中国传统美食，值得传承和发展。