为追溯老友粉的历史来由，共商老友粉产业发展，打造老友味道文化IP，发展“嗦粉经济”，推动南宁老友粉产业高质量发展，兴宁区经信局、兴宁区文旅局联合广西烹饪餐饮行业协会于4月26日，在南宁市银河大酒店举办“寻找老友粉溯源地，打造老友味道文化IP”座谈会。
在观看完兴宁区宣传片后，广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文对老友粉的历史进行了详细讲述，广西烹饪餐饮行业协会秘书长吴东栋就老友粉的产业发展进行梳理讲解，南宁市工信局陈珍就老友粉产业政策进行宣讲，南宁市银河大酒店、明园饭店、万国酒家、共一老友、粉之都、舒记老友粉等企业代表就自身企业发展进行了分享交流，南宁市第一职业技术学校和南宁职业技术学院分别围绕打造广西特色小吃体验馆和老友粉产业人才培育进行发言，深圳环球数码公司和广西榜样传媒集团有限公司分别就如何打造老友味道文化IP和开展老友粉宣传推广进行陈述。
与会领导嘉宾观看兴宁区宣传片
广西烹协会长曾大文介绍老友粉的历史由来
广西烹饪餐饮协会在兴宁区设立了“老友味道传承中心”，在南宁市银河大酒店挂牌，现场举行了设立仪式。
设立仪式现场
同时，现场还设置了“老友味道”品鉴区，提供雷公根手打丸、老友圣子螺、干捞老友粉、老友炒粉虫、老友炒粉、老友烧茄柳等美食，酸香咸辣，独具风味。
“老友味道”品鉴区
